HANDMADE SWEETS
학회 수제다과 서비스 소개
이윤선쿠킹스튜디오의 수제다과는 셰프가 직접 제작한 과자와 디저트로 구성합니다. 프랑스 정통 마카롱·까눌레·피낭시에부터 약과·정과·한과까지 행사 성격에 맞게 조합합니다. 시즌 제철 재료를 활용해 신선한 맛을 제공하며, 학술 행사의 격에 어울리는 세련된 플레이팅과 맞춤 포장으로 제공됩니다. 참석자에게 오래 기억되는 다과 경험을 선사합니다.
셰프 직접 제작
대량 생산 없이 셰프가 직접 반죽부터 장식까지 전 과정을 수작업으로 완성합니다.
전통 한과 & 디저트
약과·정과·강정 등 전통 한과와 마카롱·까눌레 등 서양 디저트를 함께 구성합니다.
시즌별 재료 활용
제철 과일·허브·재료를 반영해 계절감 있는 수제 다과를 제공합니다.
맞춤 포장 서비스
행사 로고·날짜를 넣은 커스텀 박스와 리본 포장으로 특별함을 더합니다.
SUITABLE FOR
이런 행사에 적합합니다
수제다과는 품격 있는 학술·문화 행사에 특별함을 더합니다.
학술대회 등록 다과
기관 내빈 환영 다과
VIP 만찬 후 다과
전시·갤러리 오프닝
소규모 티 파티
수료·졸업 기념품
CASE STUDY
전체 포트폴리오
수제다과 케이터링 진행 사례
실제 진행한 기관·학술 행사 사례입니다.
HOW IT WORKS
수제다과 제작 & 납품 과정
주문부터 행사장 전달까지 4단계입니다.
1
수량 & 구성 확인
행사 인원·분위기·예산을 고려해 적합한 수제 다과 종류와 수량을 확정합니다.
2
수제 제작
셰프가 직접 재료를 준비하고 수제 다과를 제작합니다. 당일 또는 행사 전날 완성합니다.
3
포장 & 라벨링
커스텀 박스 또는 개별 포장으로 마무리하고, 알레르기 성분 표기 라벨을 부착합니다.
4
납품 & 세팅
지정 시간에 행사장으로 납품하고 다과 테이블을 세팅합니다.
FAQ
학회 수제다과 자주 묻는 질문
공장 대량 생산 제품 없이 셰프가 직접 반죽·굽기·장식 전 과정을 수작업으로 진행합니다. 신선한 재료를 당일 또는 전날 준비해 맛과 품질이 다릅니다.
마카롱·까눌레·피낭시에 등 프랑스 과자부터 한과·약과·정과 등 전통 다과까지 행사 성격에 따라 선택 가능합니다. 시즌 재료를 활용한 특별 구성도 제안합니다.
행사 로고·날짜·이름을 반영한 개별 포장과 라벨 제작이 가능합니다. 사전 상담에서 시안을 확인하고 조정합니다.
소규모 VIP 행사부터 대형 학술대회까지 대응합니다. 수량과 구성은 상담을 통해 안내해 드립니다.
수제 다과는 당일 제작이 원칙이며 신선도 유지를 위해 냉장 보관을 권장합니다. 종류에 따라 보관 방법을 별도로 안내합니다.